沖縄よかよかWELCOMEボード

上記の広告は2週間以上更新のないブログに表示されています。 新しい記事を書くことで広告が消せます。  

今日、ゴーヤーの苗を植えました。
６月ごろ、収穫ＯＫ。楽しみ～。

  

ただいま、剪定の勉強中です。

剪定する木の基準は、
１）枯れ枝、
２）まっすぐ上に向かっている枝、
３）交差している枝、
４）あまりにも枝が密集している枝などです。

枝を切ったら、カールメイトを塗ります。

交差している枝。


枝を切ります。


カールメイトを塗ります。


  

これがやっかいな害虫「カイガラムシ」。
駆除方法としては、マシン油や石灰硫黄合剤などを
巻きます。私たちは、歯ブラシで直接おとしたり
唐辛子液をまいたりします。

「カイガラムシ」を検索すると
いろいろなサイトがありました。
http://www.interq.or.jp/green/hananoya/fukusia/so-kai.htm  

今日、大きな木をきった。
今までは、大きな木だと
ノコを折ってしまったり、無駄にノコを入れてしまって
時間がかなりかかってしまった。
今回は、うまくいった。

１）　まず、倒れる方向から切れ目を入れる。
３分の２まで切っていく。

２）　そこで、切れ目を利用して周りに切れ目を入れる。
そこで、丁寧にまわりを切っていくことが大事。

３）最後に、倒れる方法へ向かって切っていく。





  

  

  

  

大きさは、実物の約８分の１
材質は、樹脂

パイン、ドラゴンフルーツ、パパイヤ

マンゴー、スターフルーツ、シークワーサー

バナナ、アボガド

  

  

ごーやに虫。
大丈夫。
あまりゴーヤを食べる
虫は少ないね。
  

昨日、しょうが　を畑から収穫しました。

  

種をとって、皮をむきます。

千切りにして、油でいためて食べます。
  

サトウキビ刈りもそろそろ終わりです。

季節外れのパインの実です。


  

春です。タンポポが咲いていた。


  

果物編

パパイヤ：　　　　パパヤー（野菜炒めにも使うよ。）

バナナ：　　　　　バッサイ（沖縄のバナナは島バナナと言って
　　　　　　　　　　１５ｃｍぐらいで小さい。
　　　　　　　　　　フィリピン産にも小さいのもあるがちぇっと違う
　　　　　　　　　　島バナナは歯ごたえがあり、糖度も高いと言われている。）

桃：　　　　　　　　ムム（沖縄の方言は、「モ」という発音が、
　　　　　　　　　　「ム」となる場合が多い。
　　　　　　　　　　例：気持ち：　キムチ、思い：　ウムイ）

みかん：　　　　　種類が多く、シークァーサー、タンカン、
　　　　　　　　　　カーブチー（香りがとてもよい。香水にもなってるよ。）
　　　　　　　　　　クガニー、伊豆味べに（サンタベニとも言っている。
　　　　　　　　　　南米産）、オートゥなど。
　　　　　　
　　　　　　　　＊　みかんは私もほとんどの種類を栽培しているので
　　　　　　　　　　随時、ご紹介します。
　　
グァバー：　　　　バンシルー

金柑：　　　　　　チンカン（沖縄の方言は、「キ」という発音が
　　　　　　　　　　「チ」になる場合が多い。
　　　　　　　　　例：　聞いているか。：　チチョーミ）

　　　　　　　　　＊　その他、果物もご紹介します。



　



  

今日も農作業へ行ってきました。
シークァーサーの花が咲いていました。
花が多いと実りも良いです。
今年は、花が少ないです。
９月末ごろの収穫です。


山の開墾。シークァーサーは崖にも実ります。



  

ハイサイ（こんにちは）。

苦瓜は、沖縄方言で、「ゴーヤー」とは、よく知られていますが
その他の野菜も紹介します。（カタカナ表記になりますが、少し発音が正確に
表現できないものもあります。）

野菜：　　　　ヤセェー

へちま：　　　ナーベーラー（へちまの味噌煮、味噌汁にいれてもおいしいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　鹿児島でも広く食べると聞いています。）

冬瓜：　　　　シブィ

白瓜：　　　　モーウィ

パパイヤ：　　パパヤー（青パパイヤを、シーチキンと一緒に炒めて食べるとおいしいよ。）

かぼちゃ：　　チンクァー

大根：　　　　　デークニ

キャベツ：　　タマナー

ごぼう：　　　　グブゥ

にら：　　　　　チリビラー

空心菜：　　　ウンチェーバー（以前、台湾に行った時に、よく料理に出てきた野菜です。）

よもぎ：　　　　フーチバー（フーチバージューシーといって、ぞうすいにして食べます。）

にんにく：　　　ヒル（泡盛ににんにくを入れ、カゼをひいた時に飲みます。
　　　　　　　　　　　　にんにくのくささの１００％と飲んだ後の
　　　　　　　　　　　　焼けるようなのどごしが特徴。体が温まります。
　　　　　　　　　　　　昔の人知恵に感心します。）





  

沖縄たんかんの時期も終わり、土地へのお礼に
堆肥利用として米ぬかを撒きます。


  

沖縄山原に咲いていた　
花、フリージャ
雨上がり。携帯できれいに撮れた。



  

久しぶりにシークアーサー園へ行った。
やはり、雑草が生えていて、崖の斜面に植えたので
草刈機は使えないので、カマで取るしかない。
ああっ、大変な作業が待っている。

取り木といって、成長した一本の木から苗木をとる。そうすると、３年ぐらいで実がなる。
種からだと、１０年もかかるよ。詳しい方法は、後日、ブログに掲載します。




青切りシークァーサーは９月になるが、２月にも黄色のシークァーサが
季節はずれでなっている。もちろん、おいしくない。



崖に植えても大丈夫。よく育つ。