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沖縄ＴＶニュースより
北部地区でシークワーサの出荷始まりました。


おきなわいちばどっとこむ
http://www.okinawaichiba.com/

沖縄県山原（やんばる）地方は大宜味村のシークヮーサー１００％ジュースです。


沖縄県産（名護市勝山産）のシークヮーサーを100％使用したストレート果汁の卓上タイプです。焼き魚、お酒の香りづけなどでもお楽しみいただけます。
  

お中元セール始めましたよ。



問い合わせは、info@kankenboueki.com  

今の大きさは、直径５ミリぐらいです。

  

今日の８チャンネル「どーも・キニナル」に
華道家のカリヤザキさんが出演。
なんと、カリヤザキさんは、シークワーサー
ダイエットで、１年間で２０ＫＧＳもやせたとのこと。


血糖の低下に「ノビレチン」。


エネルギー代謝に「クエン酸」。


シークワーサーを栽培している者にとっては
あり難～い番組だ～。
  

ナゴパイナップルワイナリーは県産シークワーサーを
原料にした「シークワーサーワイン」を発売するとのこと。～楽しみ～

（４月７日　琉球新報の記事）
  

おいしいよ。

  

  

約５ミリ　シークワーサーの実です。
１０月ごろ収穫予定。まだまだ先だね。

  

種なしｼｰｸﾜｰｻｰ「仲本シードレス」として
県農水部は、今月６日に、新品種として
登録したとのこと。
「２００９年３月２６日　琉球新報」


これは、すごいなあと感心した。
今後は、シードレスになっていくのかな。
シークワーサを作っているものとしては
注目である。


  

試しにヤクルトにｼｰｸﾜｰｻｰの原液を入れてみた。
とてもおいしい。新しいテイスト。
これいける。
ライム、レモンでもいけるかも。
  

２年前の４月に取り木したシークワーサの木を
今日、農園へ植え替えしました。
この作業は、１月～３月の間、花の咲く前までに
行います。

１）　農園の土を掘ります。深く掘ると、国頭マージ（赤土）が出てきます。
　　　それと、肥料をまぜて、栄養ある土にして植えます。


２）　今回の鉢植え分は、２年前の４月に取り木（今年も取り木の方法を公開します。）
　　した分です。根強くはっています。ぽんぽんと鉢の角をたたいて苗を取り出します。
　　２年前のものなので、とても根が強くはっています。



３）丁寧に取り出し、苗を植えた後、かるく木の周りを押して固定します。



４）　水が直接、苗にあたらないように、周りに溝をほって完了です。
　　今日は、雨が降った後だったので、いい具合に水が湿っていたので
　　水は、撒きません。

  

Flower of See -Kua-sa-



シークヮーサー（和名：ヒラミレモン（平実檸檬）、学名：Citrus depressa）はミカン科の常緑低木、柑橘類。沖縄方言で「シー」は「酸」、「クヮーサー」は「食わせるもの」を表し、「シークヮーサー」という名称は「酸を食わせるもの」を表す。これは、芭蕉布を織り上げた際に、そのままでは固い布をシークヮーサーの果汁で洗浄し、柔らかくしたことに由来する

琉球諸島及び台湾に自生する。高さは5mほど。花期は4月。直径3cmほどの白い花を咲かせる。結果は7月頃から。通常は、皮が緑色の時期に青切りで収穫する。中の果実は小さくて丸く、皮が薄いので、小さな黄色の温州ミカンといった姿をしている。未熟な果実は濃い緑色をしているが、熟すにつれ徐々に黄色く色づく。味はとても酸味が多く糖分が少ない（熟したものは、クガニーと呼ばれる事があるが、厳密には種類が違う）。ガン抑制などの効能がメディアで取り上げられ、注目を浴びた。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
  

コーラー　：　シークワーサー　＝　１０　：　１
でおいしい。
  

今年４月ごろに取り木した分を鉢に植えます。
鉢に植えて、根付かせてから畑へ植えます。

１）　取り木した枝をのこぎりで切ります。
＊　切った後の木には、木を保つ液を
　　　塗ります。
＊　取り木の方法は、後日、掲載予定。


２）　取った枝には、水こけに根付いています。


３）　肥料と赤土を１：３ぐらいの割合でまぜます。


４）　鉢に植えて、枝のまわりは、軽くたたき
　　　鉢のまわりの土は、強くおして、枝を
　　　安定させます。


＊　来年の４月ごろに畑へ植えます。
　　畑へ植えるタイミングは、梅雨時期～暑い夏を避ければ
　　ＯＫです。




  

５年前には、よく売れたよ。
最近は、供給過剰かな。
  

シークワーサーは、健康によい。
納豆　＋　つゆ　＋　シークワーサー原液
の組み合わせ最高です。


  

しくわーさーのゼリー。
  

マウンテンデユーに、シークワーサーを入れると
とてもおいしいよ。
同じ柑橘系なので、これがよくあう。
  

弟がシークワーサーのちらし
を作った。
販売へ全力、７０％で発信。


  

県産１００％原液は、５倍ぐらいにうすめて飲みます。
さしみにかけてもいい。スイーツに混ぜてもＯＫ。
くせになるよ。

やっと、シークワーサーが到着しました。
販売も始めました。

・　価格：１箱（１２本入り）＝＠￥１６００　ｘ　１２本　＝￥１９，２００（消費税込み、送料込み）
・　支払い条件：代引き支払い。
・　箱単位の販売です。
・　送料：　離島など、遠隔地については、別途、お見積もりします。